鮮美西紅柿打滷如何做簡單又美味

西紅柿打滷是一道常見的家常麵食的配料。具有健胃、消食、生津止渴的功效。西紅柿是一種對人體非常有益處的蔬菜，不僅美味好吃，而且營養價值豐富。這道西紅柿打滷不僅製作簡單，耗時短，而且成本低，價格實惠。是家常必備的一份美食佳餚。讓我們一起來做這道西紅柿打滷吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材，麵粉400克加入適量的水和麵

2. 和至表面光滑蓋上蓋子醒30分鐘，中間在揉兩次。

3. 擀好的麵條備用

4. 準備雞蛋兩個，西紅柿，蔥

5.西紅柿切塊，蔥切碎，雞蛋打撒。去油鍋，熱油倒入雞蛋液，翻炒至雞蛋液結塊盛出備用。在起油鍋，倒入蔥煸香。接著倒入西紅柿翻炒出湯汁。

6.倒入雞蛋，加適量的鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。接著煮麵條，水開，下入擀好的麵條，煮熟撈出。煮好的麵條舀上一勺滷子，是不是特別有食慾。