![雞蛋西紅柿打滷麵怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋西紅柿打滷麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
兩個 西紅柿 ：
三個 麵條 ：
半斤黃豆醬油 ：
兩湯匙鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 西紅柿切塊，雞蛋加一滴料酒打散，去腥增香。
2. 熱鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟。放入西紅柿，出湯後倒入半杯水。
3. 開鍋後放黃豆醬油，鹽，調味，澱粉，收至粘稠。
4. 煮麵條，過水，也可不過。
5. 美味呀
烹飪技巧
1、炒雞蛋時放一滴料酒，可以去腥增香。2、主料的用量足夠一家三口的量。3、醬油不要放多，否則顏色發黑，而且沒了雞蛋和西紅柿的香味，只有醬油的味。
千里飄香谷
