家常西紅柿豆角打滷麵如何做簡單又美味

家常西紅柿豆角打滷麵----不知道大家有沒有吃過西紅柿豆角打滷麵呢，我喜歡吃豆角，豆角是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和西紅柿一起烹飪，西紅柿的軟嫩多汁，豆角的清爽可口，讓菜相互浸潤。鮮美的雞湯與雞蛋形成豐盈的湯汁，最 後放入滷麵，五味俱全。

主料

輔料

具體步驟

豆角摘好，所有原料洗淨備用

豆角切絲備用

.西紅柿切塊備用

小香蔥切成小段

鍋裡放油

油熱後加入小香蔥

蔥香飄出，倒入西紅柿，翻炒

加入醬油

倒入切好的豆角翻炒

加水

加鹽 蓋鍋蓋

雞蛋打成蛋液備用

等豆角熟時，倒入蛋液成蛋花

最後再加點小香蔥關火。天然滋味十足的滷就做好了