滑爽的西紅柿雞蛋打滷麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：100
西紅柿 ：100
麵條 ：250

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.先準備好雞蛋和西紅柿

2.把準備好的雞蛋磕入碗中

3.加入適量的鹽，然後用筷子攪拌均勻

4.在炒勺中加入適量的油，待油熱之後將打好的雞蛋倒入鍋中

5.用鍋鏟翻炒一下

6.把炒好的雞蛋盛入盤子中

7.炒勺中再加入適量的油，待油熱之後加入已經切好的蔥花

8.在把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，再加入適量的鹽

9.待西紅柿炒的差不多的時候，再將炒好的雞蛋倒入西紅柿中

10.把炒好的西紅柿雞蛋盛入盤子中

11.不鏽鋼鍋中添入適量的水，待水開之後將麵條放入鍋中煮

12.待煮幾分鐘之後麵條煮熟之後撈出

13.將煮好的麵條盛入碗中

14.最後將打好的西紅柿雞蛋滷澆在麵條上即可

烹飪技巧

煮麵條的時候，麵條煮的不能過生也不能過熟，這樣就不好吃了。