自己做的蔥爆羊肉如何做簡單又美味
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![自己做的蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單]( "自己做的蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蔥頭 ：
1個 羊肉 ：
150 輔料
蔥姜 ：
適量料酒 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量孜然粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![自己做的蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥頭切不規則形狀
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2.羊肉切片加料酒、醬油、蔥、鹽醃製十分鐘
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3.熱油下醃好的肉炒
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4.炒至水分出來剷出備用
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5.不用另加油加入蔥頭煸炒
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6.加白胡椒粉炒
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7.加少許鹽
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8.炒至蔥頭有些透明的時候加入炒好的羊肉
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9.加孜然粉炒
![自己做的蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.炒好出鍋即可享用
烹飪技巧
羊肉醃製一下更入味
千里飄香谷
