自制蔥爆羊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蔥切滾刀塊備用。

2. 羊肉切厚度均勻的薄片備用。

3. 羊肉中放入調料和一半量的大蔥醃製1-2小時入味。

4. 鍋燒至非常熱倒入食用油加熱至冒煙，把醃製好的羊肉放入大火中爆炒。

5. 在加入另一半的大蔥快速翻炒。

6. 最後沿著鍋邊烹醋起鍋。