“家常蒜香大蝦”
1、大蝦洗淨開背
2、剪掉鬚子,腿!!用刀背拍打
3、粉絲泡軟裝盤
4、擺放好大蝦
5、蒜切沫!放油炒香!放入調料,後加入少許水!
6、淋在大蝦上
7、開水蒸五分鐘,燜三分鐘!
8、放入蔥花澆油,可以吃啦!
油不要太多,否則粉絲會膩!喜吃辣可以用小米椒代替蔥花,家裡有小盆友,沒放小米椒