回味無窮的蔥爆羊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉刨成片

2.大蔥切成斜段

3.油熱後放入蒜末爆鍋

4.放入羊肉翻炒，放入糖、醋翻炒

5.羊肉快熟的時候放入蔥翻炒

6.放入鹽、孜然粉炒兩下即可

7.關火，裝盤

烹飪技巧

大火爆炒，炒的時間不要長。