1、食材:娃娃菜、蘑菇(已清洗切開)、筒骨(已清洗焯水)
2、將娃娃菜清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已焯好的筒骨下入高壓鍋中,加入一些清水。
5、加適量的料酒。
6、接著,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘關火。
7、燜至沒氣後開蓋。
8、然後,合入好的蘑菇和切好的娃娃菜煮開煮上3分鐘。
9、最後,加適量的鹽。
10、調味翻勻,即成。