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美味的蔥爆羊肉蓋澆飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.31W
美味的蔥爆羊肉蓋澆飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

蔥爆羊肉蓋澆飯是一道很美味的菜品,蔥爆羊肉蓋澆飯也是一道很獨特的菜品。許多人不經常用羊肉做蓋澆飯。因為羊肉本身不易熟透,而且羶味比較重。但蔥爆羊肉蓋澆飯因為把蔥爆炒的原因,蔥的味道掩蓋了羊肉的味道。顏色看起來好看,口感也很好。富含豐富蛋白質。

主料

羊肉卷 :200
米飯400

輔料

油 :5
鹽 :3
生抽 :2
味精 :1
料酒 :2
老抽 :1
蔥 :10

具體步驟

羊肉卷用熱水沖洗

準備材料,做成調汁

熱鍋加油,大火燒

放羊肉卷蔥,爆炒

下入調汁,翻炒均勻

熟後澆在米飯上即可