準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘蔥爆孜然羊臉肉主要是由羊肉搭配不同的調味料烹飪而成,羊肉是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作蔥爆孜然羊臉肉有很多的途徑,正確的製作才能做出好吃的蔥爆孜然羊臉肉。光有好的食材是不夠的,正確的烹飪也是關鍵。所以說,請大家需要注意蔥爆孜然羊臉肉的製作。
主料
蔥 :
適量 輔料
羊臉肉 :
適量 具體步驟
準備好花椒和大料,蔥、姜、蒜、紅辣椒切成需要的形狀
鍋中倒入底油,小火加熱先放入花椒和大料、姜炸香放入孜然和紅辣椒炸香
調料入味後放入羊臉肉大火快速翻炒加入鹽,快好的時候撒入蔥段和香菜翻炒幾下,最後放入味精提鮮即可