美味的快手版蔥爆羊肉如何做簡單又美味

這道快手版蔥爆羊肉真的是一道很不錯的菜，不錯的菜就一定要分享給大家，這樣才會有更多的人能嚐到它，看到別人也喜歡我推薦的美食我會感到特別開心的，美食一定要趁熱吃才更能品出他的味道，大家品嚐時一定要及時，真的是一道很不錯的菜，大家要喜歡哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備羊肉片，洋蔥，大蔥

2.洋蔥，蔥，姜切好備用

3.羊肉片加入生抽，鹽，孜然粉醃漬15分鐘，如若選用較厚的大塊羊肉還需加入料酒去腥

4.熱鍋下油，油稍熱下羊肉爆炒，至七分熟盛出備用

5.再起鍋爆炒洋蔥，蔥，姜出香味

6.加入羊肉一起爆炒，倒入生抽，孜然粉，鹽

7.炒熟盛出即可

烹飪技巧

羊肉片容易摻假，大家選購時要買稍貴的，注意辨別