關於椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做好吃的知識

“黃沙蜆是生活在珠江口的一種小貝殼，味道很好。特別是江門市睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇，是因為那裡的河水汙染少，水質好，加上水裡的沙為黃色，蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤...

“韭菜又名起陽草，古時是強身健體的良藥，與沙蜆一起炒味道不錯。”食材明細主料沙蜆（半斤）韭菜（半斤）輔料姜（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒沙蜆的做法步驟1、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃蜆子炒韭菜是一道鮮香美味又營養的家常菜餚，黃蜆子因外殼顏色而得名，味道鮮美，營養豐富，富含多種營養物質和高蛋白。韭...

食材明細主料海蜆（適量）輔料韭菜（適量）姜（適量）紅尖椒（適量）配料鹽（少許）生抽（適量）料酒（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒海蜆的做法步驟1、準備材料2、韭菜去根部洗淨切段、姜...

食材明細主料蜆（1.5斤）沙茶醬（2茶匙）輔料韭菜（適量）蒜茸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡，待其吐去泥沙，便...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蜆肉是我在海邊那些漁船上面買回來的，那些漁船剛剛回到岸上，然後我剛好就跟朋友去那邊逛，正好看到了就買了一點，新鮮撈上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：250蜆肉：250輔料鹽：1小勺姜：2片雞精：半小勺色拉油：2勺料酒：1勺具體步驟1.買的蜆肉回來用水沖洗乾淨2.撈出用手擠出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蜆肉炒韭菜。蜆子是我們常吃的一種海鮮貝類，類似於蛤蜊，鮮美嫩滑。我們用經常搭配海鮮的韭菜，將他們搭配在一起。韭菜濃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜是一種常見的食材，簡單容易採購，今天介紹的這道色香味俱全的韭菜炒蜆子肉更是餐桌上的新寵。搭配著一杯冰鎮啤酒或...

“#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜，看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆，說短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春...

“住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天向大家介紹的這道菜是韭菜炒蜆。蜆是海鮮類中很美味的產品，體型較小，肉質鮮嫩，具有很高的營養價值，可以幫助人體清火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮韭菜薹：分量自己決定彩椒絲：紅椒絲（或其他顏色彩椒相互搭配）：1個裡脊肉（切絲）：分量自己決定輔料薑絲、蒜絲、鹽巴、味精...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡炒蜆的朋友可以嘗試製作美味的韭菜炒蜆這道菜。下面介紹製作步驟。韭菜炒蜆主要是由韭菜和蜆搭配不同的調味料烹...

“這樣樸素低調的華麗，竟然是一種絕配，這樣的小海鮮在南方很常見，便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到，那是許多年前的味道，老漁民踩著單車帶著籮筐，沿街叫賣，把輕輕的海風帶進那小村的深巷...

“黃沙蜆，因蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色，而得其名，又名黃蜆。每年清明前後（新曆3-5月）肉質最為肥美，嫩白。蒸是最簡單也是最能原汁原味的將蜆的鮮甜味保留的一種烹調手法。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蜆：250韭菜：150輔料鹽：適量糖：適量油：適量辣椒：適量具體步驟1.準備好所有材料，韭菜花切好，辣椒切圈狀！2.鍋裡放油，先炒蜆肉...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：適量蜆肉：適量薑片、蒜片：各2－3片輔料鹽：適量具體步驟1.洗淨蜆肉，韭菜切2釐米長，切好薑片、蒜片。2.放少許油放入姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜花：適量黃蜆：適量輔料具體步驟1.黃蜆買來洗淨,煮一鍋水,放薑片和蔥,料酒一起煮開,放黃蜆下去,黃蜆張口馬上撈出2....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的蜆子肉炒韭菜是用蟶子肉和韭菜以及鹽等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蟶子是一種在日常生活中經常能...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這次的菜品又是一道海鮮產品，黃蜆子因為外殼呈黃色，其肉質也是黃色，因此叫做黃蜆子，黃蜆子和大多數海產品一樣含有大量蛋...

食材明細主料蜆（2斤）輔料紅椒（2個）幹蔥（2個）姜（3塊）酒（2匙）蒜（3個）豆豉（適量）調料汁糖（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）蠔油（2匙）胡椒粉（1匙）麻油（2匙）水（適量）芡汁生粉（3匙）水（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉椒炒蜆...

“蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常...

“乾絲是豆腐皮切成的絲，這裡的人這樣叫它的，也叫百頁。它是一種豆製品，可以直接配青椒、紅椒炒，也可以配韭菜炒，或二者皆有，是隨意搭配又清爽的小菜。”食材明細主料豆腐皮（200克）韭菜（適量）輔...

食材明細主料沙蜆（150g）絲瓜（半根）輔料生薑（2片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙蜆絲瓜湯的做法步驟1、準備好沙蜆，並洗淨2、放入適量的水，加入生薑3、放入鍋裡蒸4、絲瓜去皮，切...