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濃香蔥爆羊肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.02K

濃香蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

鮮羊肉：500
大蔥：2根

輔料

料酒：適量
大料：1顆
老抽：適量

具體步驟

1. 先將切成片的鮮羊肉用老抽料酒和澱粉醃製十五分鐘，大蔥切斜段備用

2. 炒鍋放油放入大料到九成熱放醃好的羊肉，爆炒在放入適量料酒醬油，放少量糖炒至羊肉熟放入大蔥

3. 放入適量鹽大火翻炒兩分鐘關火放少量雞精即可，濃香蔥爆羊肉就完成了

烹飪技巧

羊肉要用料酒老抽及澱粉醃製十五分鐘

Tags：羊肉蔥爆蒜爆羊肉的家常好吃濃香

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