垂涎欲滴的蔥爆羊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉去筋膜後切薄片。

2.蔥切成滾刀塊。放入所有調料，將一部分蔥放入一起醃製。

3.抓勻後醃製半小時。

4.熱鍋熱油。

5.大火，倒入肉翻炒。

6.快熟的時候倒入剩餘的大蔥

7.出鍋前沿鍋邊淋醋盛出。

烹飪技巧

無