主料
輔料
具體步驟
1. 開水將羊肉片過一下,變色立即撈出!!以免肉老了,去除血水雜質備用
2. 洋蔥切絲,蔥切末
3. 熱鍋涼油炒香蔥末,倒入洋蔥快速翻炒
4. 倒入羊肉片,半袋涮料,快速炒均勻
5. 加入一些胡椒粉,炒幾秒出鍋裝盤!(這道菜就是羊肉炒至時間要短,速度要快!肉老了口感就差了!!還要出鍋趁熱吃!燒烤涮鍋的味道,美味!)