主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋放鹽,加涼開水,拌勻。
2. 放入豆腐,墨魚足,上鍋蒸5分鐘,關火,悶一會兒再出鍋。
3. 加醬油,一定要品質好的醬油。
4. 拌勻開吃。
烹飪技巧
喜歡香油的可以放點香油。