主料
輔料
具體步驟
1. 油,糖,蛋液混合好。
2. 中粉,蘇打粉篩入混合好的油蛋裡。
3. 分成10-20g的小擠子,揉好壓扁放到烤盤裡,留些間距。
4. 烤箱預熱,180°C烤20分鐘。烤5分鐘時,取出刷蛋液,撒芝麻,其它果仁也可。
烹飪技巧
素油做出來的點心也挺酥的。關鍵是有油,油的量也不少。