關於豆腐的知識

食材明細主料狗魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）配料花椒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）狗魚燉豆腐的做法步驟1、狗魚去內臟洗淨。2、豆腐切成小塊。3、狗魚...

“豉爆豆腐蝦吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再新增任何調料，”食材明細主料豆腐（適量）豆豉（適量）韭菜（適量）南美蝦（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料剁椒（適量）6月鮮辣醬（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普...

“中午燒了個雪菜豆腐羹，配上一碗白生生的米飯，還吃得很舒服呢。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）雞蛋（2個）雪菜（100克）輔料蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜豆腐羹的做法步驟1、黃瓜...

“下酒菜”食材明細主料尖椒（一根）幹豆腐（一盒）輔料蔥（半根）配料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、...

“本來想做麻婆豆腐的，可是太懶了，沒有剁餡，所以成了“康”婆豆腐”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料澱粉（適量）配料蒜（一瓣）小蔥（三棵）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）康婆豆腐的...

食材明細主料嫩豆腐（適量）豬裡脊（適量）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆涼拌豆腐的做法步驟1、豬裡脊切小丁，加...

“一款材料豐富的下飯菜，希望大家喜歡：）”食材明細主料北豆腐（兩塊）輔料豬肉（一塊）春筍（兩塊）各色蔬菜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）豆豉（適量）豆瓣醬（適量...

食材明細主料米豆腐（1塊）輔料洋蔥（半個）配料蔥（1顆）雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）排骨醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒米豆腐的做法步驟1、準備材料。2、以...

“謝謝各位美食友的支援！今天推出最後一道關於“一場豆的盛宴”的作品，藉此來答謝各位朋友的支援和鼓勵！謝謝你們！！有你們的支援和鼓勵，我才有動力繼續參加。”食材明細主料香豆腐粒（適量）幹魷...

“這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的...

“無論一日三餐，還是大宴小酌，都離不開湯羹。今天，介紹一款大炒勺家的私家營養美味湯羹，這款湯羹最適宜冬季三九和夏季伏天食用，也叫做“極品伏九羹”，夏季可排毒消暑，冬季可暖身進補，呵呵！這款...

“我是北方人，北方呢冬天的主菜就是大白菜，現在市場上是什麼菜都有的，在我小時候入冬時家家都有貯存大白菜的習慣呢。現在不用了，不過我還是很愛吃白菜，一是味美，二是營養價值高。最愛的就是...

“這道繽紛豆腐顏色豐富口感清淡嫩滑的蝦仁和幼滑的內酯豆腐在口感上也是絕配，再加上五彩的蔬菜丁營養豐富，炒和蒸的手法結合，健康中也不失美味”食材明細主料內酯豆腐（一盒）蝦（300G）輔料青豆...

“在興城旅遊回來，兒子就炒著要吃蟹籽雞蛋羹。嗬~從那裡吃了一次，竟然能讓平常不吃海鮮的兒子念念不忘，真是奇事兒！毫不誇張的說，我這次創新的羹，比在興城吃的還要棒，豆腐雞蛋溶為一體，嫩滑無...

“這道菜在上海絕對稱得上家喻戶曉，薺菜鮮美、豆腐嫩滑，美味可口，價廉物美。”食材明細主料薺菜（半斤）肉糜（適量）豆腐（1塊）輔料蔥薑末（適量）配料黃酒（適量）蠔油醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“豆腐營養豐富，豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐（180克）雞蛋（2個）澱粉（15克）圓蔥（20克）輔料鹽（3克）雞精（2克）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單...

“弟弟回老家，回來的時候，母親煮了很多好吃的讓他帶過來給幾兄弟分享。這天，他就給我那了一隻煮熟的土雞，一刀土豬肉，還有一條冰凍的大海魚。那麼多東西，趕緊一股腦塞進冰箱裡，今天，就切了半塊...

“這幾天一直沒買菜，都一直在吃朋友媽媽家拿的蔬菜，黃瓜生吃，每天吃好幾根，蔬菜還有，繼續吃。”食材明細主料青豆（適量）豆腐（適量）瘦肉（適量）肥肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青豆燉豆腐...

“豆腐具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效，適用於赤眼、消渴、瀉痢等。豆腐同時含有8種人體必需的氨基酸，以及豐富的礦物質和維生素，此外還含有動物性食物缺乏的不飽和脂...

“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要說沒有吃過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐...

“珍貴的香乾豆腐可以做為燉菜的原料。真的好吃、香辣味加上鮮味；吃了這個菜身上暖洋洋的。”食材明細主料白菜（3片）香乾豆腐（適量）輔料雞湯（一碗）水（適量）配料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）...

“丹佛兒喜歡吃豆腐，所以各種豆腐的吃飯我都稀飯，放在砂鍋裡的豆腐煲更是讓我垂涎三尺~~”食材明細主料北豆腐（一盒）杏鮑菇（一個）輔料彩椒（適量）蒜瓣（適量）蒜末（適量）清水（3-4勺）配料蠔油（3小勺）生抽（2...

食材明細主料豆腐（適量）輔料瓜苗（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）瓜苗燴豆腐的做法步驟1、鍋裡倒入葵花籽油放入姜粒炒出香味。2、把豆腐放入煎至兩邊金黃色。3、然後...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料鹽（少許）孜然（適量）香蔥（適量）蘸辣醬（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎孜然豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、買的是地鍋做的、壓的結實水分不是很大、味道也很好...

“尖椒木耳炒豆腐絕對是一道使您胃口大開，多添一碗米飯的美食佳餚哦！也是您請客吃飯餐桌上的一道亮點！趕快來嚐嚐吧！”食材明細主料豆腐（一塊）尖椒（適量）黑木耳（適量）肉末（適量）輔料蒜末（適量）料酒（適...