香椿麥飯如何做簡單又美味|樂樂自家菜

主料

輔料

具體步驟

1. 香椿洗淨，切碎。

2. 加鹽，油拌勻，再加麵粉拌勻。鍋內鋪籠布，把拌好的香椿放入。

3. 摘點小蒜苗，洗淨，切碎。

4. 蒸十分鐘，取出，加小蒜，畢節的辣椒面，用熱油潑一下。

5. 拌勻開吃，就著山寨泡菜，喜洋洋。

烹飪技巧

用稍微老一點香椿最合適。