關於子泥的知識

20分鐘左右。蘋果和梨子是非常適合食用的一種水果，也是日常生活中非常常見的水果，將兩者混合弄成泥口感更加豐富，極為細膩，口味獨特，酸酸甜甜很容易能夠刺激自己味蕾，同時將兩者榨成汁也很不...

食材明細主料茄子（兩根）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）肉湯（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子泥的做法步驟1、茄子切條2、蒸軟3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽...

“茄子性甘味涼，有清熱解毒，活血化瘀，利尿消腫，祛風通絡等功效。茄子是少數含有花青素的紫色蔬菜，蒸茄子可以更好地留住茄子的營養，可以說是最健康的吃茄子的方法。此菜嫩軟滑潤，鹹香微辣，想減...

“蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悅目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看...

“為了朋友生日做蛋糕所做的栗子泥，非常好吃。”食材明細主料冷凍去皮栗子（500g）輔料黃油（40g）白糖（50g）甜香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）栗子泥的做法步驟1、冷凍栗子用水沖洗一下。(有新...

“烈日炎炎，也是大量瓜果蔬菜上市的季節，應季蔬菜其實吃來吃去也就那幾樣，做法也是家常得不能再家常了，偶然一次在飯店吃過他們做的蒜泥茄子，比以前自己做的好吃好多，自己於是乎回來自己倒飭...

“這個季節，板栗飄香，用栗子做成栗子泥，可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗（170克）輔料紅糖（25克）色拉油（1勺）涼開水（80克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制栗子泥的做法步驟1...

食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（半根）輔料米粉（1勺）麵粉（2勺）雞蛋（1個）配料精鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥胡蘿蔔泥糰子的做法步驟1、1、土豆帶皮煮熟，胡蘿蔔蒸熟。2、把煮熟的土...

“茄子味甘、性涼，具有清熱止血，消腫止痛的功效；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質，...

“適合六個月以上的寶寶，清熱解暑。”食材明細主料茄子（適量）輔料溫水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子泥的做法步驟1、茄子去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的茄子放入料理機加溫水打...

“煙火人間，風味長存。今天又是被美食治癒的一天，學會這道菜，愛上吃茄子！”食材明細主料茄子（2個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）臻鮮蒜蓉醬（適量）調料鹽（少許）糖（半勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分...

“過油的茄子香，那是誰都知道的；燒茄子不過油又要好吃，似乎是挺難的。但也不是完全不可以，我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟，然後再按一般方法來燒。今天先來...

“丸子多種多樣，但我最愛的還是芋泥肉丸子，肉沫和澱粉做出來的丸子比較硬，但加入了芋泥，丸子變的既軟且滑，就好比是一家人，缺一不可。沒了肉會失了鮮味、沒了澱粉會不粘、沒了芋泥會不軟滑。...

“東北人，一般都喜歡，，愛吃肉的也喜歡，但是喜歡也要節制，食用”食材明細主料豬前肘（一個）輔料大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）香菜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料麵粉（500g）棗泥餡（200g）輔料酵母（8g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥包子的做法步驟1、將酵母和水放入麵粉中攪拌。2、揉成光滑的麵糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、...

食材明細主料長茄子（6根）輔料香蔥（少許）生抽（2勺）蒸魚豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）乾紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、蔥、...

食材明細主料魚泥（適量）茄子（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚泥茄子盒子的做法步驟1、糯米茄子，魚...

“把土豆泥做成丸子的形狀，好吃好看好拿，團團圓圓過新年。”食材明細主料土豆（兩個）西藍花（適量）胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）肉末（適量）大蒜（少許）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工...

“紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、...

“果泥是將水果加入少許的糖，以微火蒸煮，煮爛果肉直到收幹醬汁，這時果肉即成泥狀，水分含量少，若前一天先做好會更入味，甜度較低，儲存期限短，宜新鮮食用，可以做成陷料、杯子甜點或餐後甜點等。”...

食材明細主料茄子（適量）輔料蔥花（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎，香蔥洗淨切蔥花備用。2、茄子...

“寶寶新增輔食後果泥也是必不可少的輔食來源之一，給寶寶用尚唯爾266輔食機打的十分細膩，味道酸酸甜甜，柚子還可以潤肺止咳。”食材明細主料柚子（1瓣）蘋果（1個）輔料清水（適量）原味（口味）廿分鐘（耗...

食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。...

“中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜泥（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香...

“柚子富含維生素C，紅薯能夠緩解便祕，用家裡的尚唯爾S266輔食機攪打成味道酸甜的泥糊是寶寶最愛的輔食之一。”食材明細主料柚子（1瓣）紅薯（1個）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...