主料
輔料
具體步驟
1. 黃豆泡發,用花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香煮熟。
2. 絲瓜,西紅柿切滾刀塊。
3. 蒜熗鍋,加黃豆用油炒一下,再加絲瓜,最後放西紅柿,出鍋前加鹽,蔬之鮮。
烹飪技巧
一道叫人回憶的菜。