主料
輔料
具體步驟
1. 採摘紅薯秧子上的嫩葉,清洗乾淨。
2. 鍋內放油,放入姜、祘、小青椒煸香後放入紅薯葉子,慢慢翻炒。
3. 炒熟出鍋前加鹽,可以加點雞汁或味精都可。
烹飪技巧
在炒的時候最好慢慢煸炒,火要小。紅薯葉子被稱為“蔬菜皇后”,它的礦物