主料
輔料
具體步驟
1. 把雞翅用豆腐乳、腐乳汁、料酒、姜、胡椒粉醃製3小時。
2. 用錫箔紙把雞翅裹好,直接放烤箱烤20分鐘即可。
烹飪技巧
一次可以多醃製一些,放到冰箱裡,吃多少烤多少。包錫箔紙可以保持水分,不至於烤得太乾。