餃子是人們不可放棄的一種主食，在北方過年時都會包餃子。像現代社會人們的腳步越來越快，也越來越沒時間去煮飯，那麼餃子就成了人們最容易吃到也最管飽的食物了。只要你一次包就可以包很多，然後放在冰箱了，等到下一次吃。豬肉餡餃子應該是最原始的餃子，那麼全麥茴香豬肉餃你們也會喜歡的。
主料
高筋麵粉 ：400輔料
油 ：適量具體步驟
先將麵粉加溫水和成麵糰，最少醒30分鐘
茴香摘去老葉，洗淨
鍋中放適量的油，放肉餡、醬油攪拌均勻，再將切碎的茴香放入鍋中攪拌一下
加鹽、味精、香油攪拌均勻
麵糰取出揉一揉，揪成小劑
擀皮
包成餃子狀
鍋中放水，水開後放餃子，再開後撒涼水，如此反覆三次就差不多啦
千里飄香谷
