豬肉茴香餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備茴香

2. 餃子皮

3. 五花肉餡

4. 依次把雞精一勺，生抽，老抽，各一勺放入餡中，攪拌，在放入鹽4小勺，香油，植物油，攪拌均勻，最後加入雞蛋，攪拌，記得是同一方向攪拌哦

5. 蔥，切段，拍扁，再切絲，切碎

6. 攪拌均勻，可以放到冰箱裡冷藏，這樣方便一會包

7. 茴香洗淨，撈出空幹水分

8. 切碎，放到肉餡裡攪拌，記得同一方向哦

9. 現在就可以開始了，如果親們覺得餡太軟，不好包，可以放到冰箱冷藏十分鐘，這樣就會容易多了

10. 中間煮的沒拍照，注意水一定要放足，不然餃子會黏到一起，開鍋點兩次水就可以了，夏天還可以過一下涼水，這樣就不會黏一起了