![口感不錯的茴香豬肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的茴香豬肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
400 茴香 ：
500 豬肉 ：
250 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量味精 ：
適量十三香 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的茴香豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的茴香豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將麵粉用冷水和成軟硬適宜的麵糰，餳著
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2.茴香洗淨，切碎
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3.豬肉、蔥、姜、蒜一起剁碎
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4.先耗花椒油，等晾涼後加入肉餡並加各種調料拌勻
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5.加入茴香拌勻
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6.面搓成長條，切成小劑子，擀成餃子皮
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7.包成餃子，煮熟可吃。
烹飪技巧
煮餃子要寬湯大火，且茴香餡不要煮的時間太長，否則失去茴香的清香味。
千里飄香谷
