豬肉蝦仁茴香餃子的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將麵粉加入適量溫水和成軟硬適中的麵糰，蓋上溼布，稍餳。將鮮蝦去皮去線，切成小塊，用少許鹽醃一下，備用。

2.茴香擇淨洗淨控幹水分備用。豬肉前膀肉絞餡加入適量蔥花薑末和醃好的蝦仁，將鹽、食用油、味精、醬油、香油依次加入，順一個方向攪勻。再將茴香切碎，拌入調好的肉餡中，攪勻。

3.將餳好的麵糰製作成大小均勻的劑子，壓扁擀皮。

4.將適量餃子餡放入餃子皮中，要有蝦仁哦！

5.餃子包好啦！

6.煮熟上桌了，趁熱吃。

7.咬一口看看，大蝦仁。