茴香豬肉餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買了一斤茴香，摘乾淨洗乾淨

2.買好的肉餡兒，在肉餡兒裡放入醬油，香油，雞精，鹽，雞蛋，油，攪拌均勻，沿著一個方向攪拌

3.將切好的茴香和肉餡放入盆中充分攪拌均勻

4.這是買的餃子皮，還不錯吧

5.先捏住中間，然後開始擠壓兩邊

6.這是包好的餃子，一蓋兒夠我們吃了

7.放在鍋裡煮上10分鐘，好啦，餃子煮好了，可香了

烹飪技巧

第一次做的時候放的醬油和鹽比較少，味道不太香，這一次吸取經驗，多放了一些，這樣的味道很不錯，所以吃肉餡兒餃子的時候多放點醬油和鹽。買的餃子皮包餃子的時候一定要沾點麵粉在放到板兒上，這樣煮的時候就不會黏在板上了