易做的茴香豬肉餡餃子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茴香 ：500
中筋麵粉 ：500
豬五花肉餡 ：300

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
玉米油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.先把面和好放在一邊醒著。

2.豬肉餡加入醬油料酒攪勻。

3.茴香洗淨。

4.切碎茴香。

5.放在攪好的肉餡裡

6.加油，醬油，料酒，鹽，香油，味精攪勻。

7.醒好的麵糰切小塊

8.揪成小擠子，

9.擀成薄後均勻的餃子皮。

10.包入餡料。

11.美味的茴香餡餃子就包好了。

12.做開水，下入餃子，鍋開了點三次涼水煮一下就好了。

烹飪技巧

餃子面要軟硬適中，常言說軟麵餃子硬麵湯。