![茴香豬肉煎餃怎麼做好吃又簡單]( "茴香豬肉煎餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
適量 輔料
茴香段 ：
適量 色拉油 ：
適量薑末 ：
適量鹽 ：
少量麵醬 ：
適量五香粉 ：
少量蔥末 ：
適量 具體步驟
1. 先用溫水活好面，揉成麵糰，放在面案上，醒著。之後準備肉餡。將豬肉（肥瘦適宜，我沒放肥肉）洗淨剁成肉餡（胖達令不喜歡買現成的肉餡，覺得自己剁的乾淨些），放入茴香段、蔥末、薑末、色拉油、鹽、麵醬和五香粉，用筷子朝一個方向攪勻。
2. 包成餃子。擺入平底鍋，倒入半油半水至餃子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分鐘左右就可以吃了。
千里飄香谷
