準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
茴香 :
500豬肉餡 :
250 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量 雞蛋 :
2個油 :
適量薑汁 :
適量海鮮醬油 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.買來的茴香洗淨,切碎,準備肉餡
2.雞蛋炒熟,打散
3.準備蔥姜
4.蔥姜、雞蛋加入肉餡,加除香油意外的所有調料
5.逐漸加水,順時針攪打均勻
6.加入茴香
7.攪打好的餡料
8.準備買來的餃子皮
9.不多說,開始包了
10.煮熟
11.上桌
烹飪技巧
包餃子和煮餃子大家都會,不多說了。買來的餃子皮放在溼毛巾上,容易包。