主料
輔料
具體步驟
1.茴香摘去老葉,洗淨
2.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油攪拌均勻
3.茴香切碎放入鍋中,加鹽、味精、香油攪拌均勻
4.麵粉用溫水和麵,最少餳30分鐘,揪成小劑
5.擀皮
6.包成餃子,放到屜上,大火燒開~轉小火,15分鐘即可
烹飪技巧
無