自己做的茴香豬肉餡餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉用溫水和麵，最少醒30分鐘

2.鍋燒熱，倒入適量的油，涼後放肉餡、醬油攪拌均勻

3.打入一個雞蛋攪拌

4.茴香摘去老葉~洗淨

5.切丁

6.放入鍋中，加鹽、味精、香油攪拌均勻

7.醒好的面揪成小劑

8.擀皮，

9.包餃子

烹飪技巧

餃子皮擀好後，餡中再加鹽等調料，以免出水