韭黃裡脊怎麼做|韭黃裡脊的做法

“韭黃脆香，裡脊細嫩，鹹鮮可口，是一道快手家常菜～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭黃裡脊的做法步驟

• 1、準備食材，

• 2、熱鍋下油薑絲煸香入肉絲，快速翻炒肉絲變色，

• 3、倒入食材翻炒，依次加入料酒，鹽、高湯，

• 4、韭黃斷生立馬出鍋，

• 5、出鍋裝盤。

• 6、成品圖

小竅門

肉絲加少許澱粉攪拌均勻，高湯最好是熱的沒有可換熱水代替。