“豬肉裡脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”
1、裡脊肉,去肥肉,切片
2、切成適當長條
3、加鹽,料酒,雞精,白胡椒醃製半小時,最好冰箱。
4、兩個雞蛋,加生粉,鹽,雞精,十三香等做勾芡
5、蘸上面包屑
6、放油鍋煎炸之出現黃色,出鍋後,復炸
7、配上番茄醬,可以享受美食了。根據口味,也可以撒上孜然或者黑胡椒。