糖醋里脊的做法 秋妍的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

“酸辣的糖醋里脊，如此的下飯，大人小孩的最愛”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋里脊的做法步驟

• 1、1、豬裡脊切小條2、用薑末、料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘3、調糊，雞蛋一個、澱粉和麵粉1:1加入裡脊調勻

• 2、加油炸裡脊表面金黃，撈出待用

• 3、調醬碗（白醋2匙、白糖3匙、番茄醬3匙，水5匙）倒入鍋炒

• 4、把炸好的裡脊倒入鍋中，撒一把芝麻出鍋

• 5、一份酸甜裡脊就OK了

小竅門

有愛做菜，感覺都會成功