奶酥粒杏仁麵包怎麼做|奶酥粒杏仁麵包的做法

“我比較喜歡奶酥粒的麵包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。為了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麵包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酥粒杏仁麵包的做法步驟

• 1、將輔料中除杏仁外的所有材料混合，用手搓成小顆粒狀，即為奶酥粒，天熱可以放入冰箱冷藏備用。

• 2、主料中所有材料放入麵包桶中，先用筷子攪拌至穗狀後

• 3、開啟麵包機的和麵功能。一個和麵程式結束後，再次和麵一次。因奶酥粒中有黃油，麵糰中我沒有用黃油，而是用來玉米油。兩次和麵結束，麵糰和至擴充套件，可以拉出手套膜。

• 4、排氣鬆弛15分鐘

• 5、鬆弛好的麵糰擀成長方形的片，滿滿的鋪上奶酥粒

• 6、捲起來，切段

• 7、放平整理一下放入抹了油的烤盤，

• 8、送人烤箱，並放置一杯溫水，保溼發酵至兩倍大。

• 9、烤箱170度預熱3分鐘，然後送人烤箱烤18分鐘，