黃桃酥粒麵包怎麼做|黃桃酥粒麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃桃酥粒麵包的做法步驟

• 1、除黃油外材料混合成光滑麵糰，用手或者麵包機或者廚師都可以，再加黃油揉至擴充套件階段。麵包機一般是共兩個20分鐘揉麵程式，發至兩倍大，取出揉圓排氣，基本上都是這個操作，所以不再細講。

• 2、麵糰鬆馳十分鐘，擀成正方形，放入烤盤。

• 3、黃桃罐頭瀝水

• 4、麵包胚二次發酵。

• 5、桃子壓入麵包胚。

• 6、麵包胚表面刷蛋清，灑酥粒（酥粒用的是以前的，就是糖、黃油加粉用手揉成細顆粒即可）

• 7、烤箱預熱180度，上下火中上層，13-15分鐘。取出切塊。