杏仁軟麵包怎麼做|杏仁軟麵包的做法

“這是一款自配方杏仁軟麵包，其顏色金黃，口感膨鬆柔軟、香甜可口、做為下午茶一一杏仁軟麵包是個不錯的選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

杏仁軟麵包的做法步驟

• 1、麵包機中加入牛奶、雞蛋、淡奶油、鹽、白糖。`

• 2、再加入高筋麵粉、酵母、麵包機和麵併發酵。

• 3、發酵好的麵糰取出放置面案上。

• 4、分割成等量的12個劑子，揉至均勻。

• 5、將麵包坯放入烤盤上。

• 6、準備適量杏仁片(這些只用一部分)。

• 7、將麵包坯餳發至八成發(如圖所示)的樣子，用杏仁片插入麵包坯中點綴。

• 8、再餳發好麵包坯準備烤制。

• 9、烤箱先預熱5至10分鐘，將麵包坯放入中層，上管160度、下管170度烤20分鐘。

• 10、成品麵包出爐。

• 11、顏色金黃，口感柔軟、膨鬆拉絲。

• 12、做為下午茶，杏仁軟麵包是不錯的選擇。

• 13、此款麵包老少皆宜，以牛奶代替水，健康又營養。