![火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解]( "火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解")
不一樣的辣子雞做法，味道麻辣鮮香，雞肉更加鮮嫩，比爆炒的辣子雞會更軟。適合喜歡吃嫩雞肉的人。而且這個做法會更入味，有種火鍋雞的味道
主料
仔雞 ：
3斤左右 輔料
泡椒 ：
半斤 黃酒 ：
適量 老抽 ：
適量 生抽 ：
適量 幹辣椒 ：
10個 詳細步驟：
![火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第2張]( "火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第2張")
第一步
仔雞一隻，大小夠三個人吃
![火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第3張]( "火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第3張")
第二步
雞塊先用熱油爆炒3分鐘，加入幹辣椒爆香，繼續加入適量的黃酒和生抽，燜煮10分鐘後加入泡椒和泡椒水，還有適量的老抽
![火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第4張]( "火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第4張")
第三步
加點魔芋進去，慢燉半小時
![火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第5張]( "火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第5張")
第四步
重新準備一個煮火鍋用的鍋，鋪上豆芽菜等，倒入雞肉
![火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第6張]( "火鍋辣子雞的做法，不辣不要錢圖解 第6張")
第五步
加熱至再次沸騰就可以開吃了！湯汁酸辣濃郁，非常開胃
千里飄香谷
