青椒土豆絲,是一道家常菜,做法簡單,美味可口,營養豐富。以土豆,青椒,大蒜,蔥,鹽,色拉油等為原材料製作而成。是一道能夠很快上手老少咸宜的家常菜餚,廚房新手也能很快學會。此外土豆還是一種非常健康的澱粉來源,對人體有很大的好處
主料
土豆 :
2個 青椒 :
1個 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 生抽 :
適量 蠔油 :
適量 蔥 :
適量 蒜 :
適量 詳細步驟:
第一步
土豆洗淨切絲
第二步
青椒洗淨去蒂切絲
第三步
熱鍋加油,下入蔥蒜爆香
第四步
加入土豆絲翻炒均勻
第五步
加入生抽,蠔油
第六步
炒勻後加入青椒絲
第七步
繼續翻炒,熟透後加鹽出鍋