腰花面，鮮香麻辣，好吃不膩圖解

說到湯麵，我可以想到非常多種做法，比如紅燒牛肉麵，菠菜面，番茄雞蛋面等等。就個人喜好而言，這些湯麵統統沒有腰花面好吃。然而肯定有小夥伴會跳出來說，腰花面中的腰花腥味，怎麼會好吃呢？所以現在在這裡我就分享一個無腥味且好吃不膩的腰花面吧，保證你們會喜歡

主料

豬腰 ：1個
面 ：一把

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
大蔥 ：半根
香菜 ：適量
陳醋 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
紅油辣子 ：適量

詳細步驟：

第一步

豬腰去腰騷，洗淨切片，加料酒，大蔥醃製10分鐘

第二步

再將豬腰沖洗乾淨

第三步

麵條下鍋加鹽煮軟然後撈出裝碗

第四步

另起鍋水加薑絲，油煮開

第五步

放入豬腰煮熟

第六步

加鹽，香菜煮2分鐘

第七步

然後撈出鋪在面上

第八步

準備油辣子，加生抽，陳醋拌勻

第九步

然後淋在面上即可開吃

烹飪技巧：

豬腰腰騷一定要處理乾淨，不然腥味重