在介紹甜不辣之前,我想肯定會有人疑惑:甜不辣到底是什麼?甜不辣呢就是一種日本叫魚板的食物,由臺灣人翻譯過來就是甜不辣,因此而得名甜不辣。甜不辣有長形、圓形、扁形,如果與其他配菜一起燒的話,它就成了一道家常菜。
主料
青椒 :
50g 甜不辣 :
120g 輔料
油 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 詳細步驟:
第一步
把青椒和甜不辣切好備用
第二步
鍋裡倒油,加熱後把甜不辣倒進去翻炒一下,然後撈起來
第三步
再放入蒜爆香
第四步
蒜爆香後放入青椒翻炒至青椒變軟
第五步
再倒入甜不辣翻炒
第六步
放入鹽,胡椒粉,翻炒均勻即可出鍋享用