苦瓜木耳炒雞蛋怎麼做|苦瓜木耳炒雞蛋的做法

“簡單美味，健康營養快手菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、泡發好的木耳，洗淨，控幹水分。

• 2、苦瓜洗淨，去瓤，切薄片。

• 3、雞蛋敲入碗中。

• 4、加少許鹽攪散。

• 5、平底鍋放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入苦瓜和木耳加少許鹽和五香粉調味，翻炒幾下拌勻即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、簡單美味快手菜。