“香脆可口,快手菜。”
1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,洋蔥剝外皮洗淨,切絲。
2、泡發好的黑木耳,淘洗乾淨,控水,備用。
3、鍋燒熱放適量油,倒入洋蔥和苦瓜加適量鹽調味,翻炒片刻,再倒入木耳,翻炒幾下即可。
4、出鍋裝盤。
5、香脆可口。