沙拉灌心紫薯丸怎麼做|沙拉灌心紫薯丸的做法

“哈哈，今天用沙拉醬來個新嘗試，紫薯丸子中加入沙拉灌心，脆脆的外皮，柔軟的驚喜內心，有沒有誘惑到你啊！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

沙拉灌心紫薯丸的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟後壓成泥，乘熱放入糯米粉中，加少量白糖。

• 2、加適量開水揉成軟硬適中的麵糰，一定要加開水。

• 3、取少量麵糰捏成小碗狀。

• 4、擠入丘比香甜味沙拉醬。

• 5、像包湯圓那樣收口。

• 6、鍋內較多油，油熱後，入丸子中小火炸熟，趁熱食用，現做現吃。