黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做|黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟

• 1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、雞蛋。

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、將毛毛菜洗淨撈出。

• 4、放在案板上切開。

• 5、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入雞蛋也翻炒成塊。

• 7、接著，合入焯好的黑木耳和切好的毛毛菜翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。