1、木耳泡發好,煮一下,塔菜洗淨,菜葉放木耳裡。
2、菜梗單獨放。
3、切海蔘。
4、雞蛋打碗裡叫撒。
5、熱鍋冷油,油熱倒入蛋液。
6、把雞蛋炒熟盛出來。
7、放菜梗和海蔘。
8、放食鹽。
9、翻炒至菜梗斷生。
10、放菜葉和木耳。
11、翻炒至菜葉斷生。
12、放雞蛋,炒均勻即可。
13、成品。
可以不放塔菜,放別的綠色蔬菜。