茭瓜木耳拌鵝蛋怎麼做|茭瓜木耳拌鵝蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭瓜木耳拌鵝蛋的做法步驟

• 1、木耳泡發好，洗淨，冷水下鍋焯水，煮開鍋撈出洗淨。

• 2、茭瓜打絲。

• 3、另起鍋燒水。

• 4、放茭瓜焯水。

• 5、煮開鍋撈出瀝乾水分，擺盤。

• 6、煮熟的鵝蛋去皮。

• 7、分成小塊。

• 8、茭瓜趁熱放小雞樅菌香覃拌勻即可。

• 9、成品。

小竅門

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